香港《明報》的版本：
央視批「吃播」浪費 平台加強審核 搜索大胃王影片 抖音Bilibili溫提：珍惜糧食
國家主席習近平近日發出立法制止餐飲浪費的指示後，央視批評網絡平台上的大胃王「吃
播」浪費嚴重，引發熱議。抖音、快手、Bilibili（俗稱「B站」）、鬥魚等多個影片平
台表示，將加強審核，對浪費食物、宣揚量大多吃的內容「嚴肅處理」甚至封號。廣東、
海南等多地飲食業則推出新措施，如定制套餐、推出「半碗飯」等來減少浪費。
批假吃浪費嚴重 擔憂消費導向
內地官方周二（11日）報道習近平指示，強調要對糧食安全有危機意識，要求加強立法和
宣傳教育來制止餐飲浪費，培養全社會節約氛圍。央視新聞翌日便播出節目《餐飲浪費
如何制止？》，其中批評「自媒體流行的所謂大胃王直播」，尤其是假吃、吃了再吐的（
吃播）浪費嚴重。有專家在節目中認為，（吃播騷）是非常不好的做法，對消費的導向令
人擔憂，「我覺得這個是對於建立全社會的節約意識，減少食物浪費來講完全是背道而馳
的」。
新聞播出後，多個視頻平台迅速回應。澎湃新聞報道，以遊戲直播為主的手機應用程式（
App）鬥魚當日表示，將積極響應中央相關號召，加強對之後的美食類直播內容審核，杜
絕餐飲浪費行為，共創風清氣朗的直播氛圍。目前在鬥魚搜索「大胃王」，發現已無法見
到相關內容。
拍片不停食 主播無視網民「提醒」
抖音、快手、B站等影片平台隨後也稱將「堅決反對餐飲浪費，並積極倡導勤儉節約」。
目前在這些平台搜索「大胃王」、「吃播」，搜索欄下方會出現「珍惜糧食、合理飲食」
的「溫馨提示」。抖音、快手相關負責人對「紅星新聞」稱，針對目前吃播內容有浪費糧
食，或是以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，平台將進行嚴肅處理，或給
予刪除作品、關停直播、封禁帳號等處罰。
中國演出行業協會網絡表演（直播）分會也發公告，提示各會員企業，要重點關注美食類
為主要內容的直播，加強引導樹立正確飲食消費觀，堅決禁止直播中假吃、催吐、獵奇、
宣揚量大多吃，暴飲暴食，以及其他鋪張浪費的直播行為。
雖然官媒不斷宣傳，本報記者昨晚注意到，在快手、鬥魚上仍有不少大胃王「直播秀」開
場。大部分大胃王直播秀都以「帶貨」為目標，即邊吃邊推銷食品，平均直播長達三、四
小時，其間基本食不停口。好幾個節目中，有觀眾提醒主播「看新聞了嗎？國家出手了」
、「東西少擺一點，在整治」、「馬上要封號」，但多個主播似乎無視這些留言，沒有作
出任何回應。
繼湖北後 廣州食肆推套餐控分量
央視新聞提到，食肆宴席是食物浪費的另一重災區。繼湖北多個城市日前倡議「N-1」點
餐模式（即10人進餐只能點9份菜）後，其他省份也陸續響應。大洋網報道，廣州多家食
肆稱已推行套餐，按常規用餐人數來定制餐品，還有部分食店表示將特別推出「半碗飯」
供食客選擇，從源頭上減少浪費。天津、廣東、海南的餐飲行業協均推動「光盤行動」，
對各自省市內餐飲企業發出拒絕餐飲浪費的倡議。
北京的餐廳也開始行動。日常以招徠遊客為主的北京烤鴨名店「全聚德」王府井分店工作
人員對本報稱，支持中央有關節約食物的政策。
順德菜餐廳「峰味館」工作人員也表示，已知中央關於節約食物的精神，但餐館早已推出
半份菜的菜單給食客選擇。位於朝陽醫院附近的沙縣小吃等食檔則表示，暫時未有出台半
份菜品的菜單，但會根據後期官方的實際要求進行調整。
人大法工委：已設專人研立法禁餐飲浪費
據中央紀委國家監委網站消息，全國人大常委會法工委行政法室一級巡視員張桂龍表示，
目前正對國內外有關制止餐飲浪費立法、文件和政策措施做研究。此外，十三屆全國人大
常委會立法規劃已將制訂糧食安全保障法列為一類項目，即「條件比較成熟、任期內擬提
請審議的法律草案」，有關方面正展開相關工作。
張桂龍表示，目前內地現行法律中，雖然已有關於制止浪費的行為規定和要求，但比較分
散，不夠針對。他稱，法工委將在具體立法工作中，在糧食生產、收購、儲存、運輸、加
工、消費等項目加強管理，以減少浪費；特別是在餐飲消費上，「倡導合理、健康的飲食
文化」，建立制止餐飲浪費的長期機制。
習近平日前對制止餐飲浪費作出指示，強調要加強立法，加強監管，採取有效措施，建立
長期機制，制止浪費的行為。
夏糧收購減少千萬噸 當局稱無礙糧食安全
國家糧食和物資儲備局前日（12日）發布主產區夏糧收購同比減少近千萬噸，加上日前國
家主席習近平指示要堅決制止餐飲浪費行為，輿論擔心中國出現糧食危機。國家防汛抗旱
總指揮部昨日向外界派「定心丸」，稱今年的洪澇災害對中國糧食安全不會有影響。
國家糧儲局發布主產區夏糧收購進度，稱截至8月5日，主產區小麥累計收購4285.7萬噸，
同比減少938.3萬噸。中新網報道，國家防汛抗旱總指揮部秘書長、應急管理部副部長兼
水利部副部長周學文在國新辦記者會上透露，今年洪澇災害導致6032.6公頃農作物受災，
其中1140.8公頃零收成，主要集中在長江中下游和淮河地區。
官：大水年往往是豐收年
談及自然災害對糧食的影響，周學文說：「有一個規律，我們國家往往是大水之年是豐收
之年。為什麼豐收？因為我們國家水資源本來就短缺，豐水年水資源保障條件更好。通過
各項救災措施，加強種植的管理，通過一些農業技術手段，今年的洪澇災害對我國糧食安
全不會有影響。」
中央紀委國家監委網站報道，從中長期看，中國糧食產需仍將處於「緊平衡」態勢，確保
國家糧食安全一刻也不能放鬆。文章又引述中國科學院地理科學與資源研究所和世界自然
基金會聯合發布的一份中國城市5年前的餐飲食物浪費報告稱，中國餐飲業人均食物浪費
量為每人每餐93克，浪費率為11.7%。另外中國每年在糧食儲存、運輸和加工環節造成的
損失浪費就高達700億斤。
然後，《新頭殼》的版本：
遭中國官媒批評浪費食物 大胃王吃播帳號「被消失」
程怡萱 綜合報導
日前，中國國家主席習近平發出「重要指示」，表示浪費飲食等是「不文明行為」，並要
求各地應對餐飲浪費行為加以「制止」。隨後，各官媒也快速跟進指示，昨（12日）「央
視新聞」開出第一槍，痛批部分大胃王有浪費食物的現象，不久後不少相關類別的知名帳
號便遭到下架。
中國的大胃王吃播文化是從2015年左右開始興起，眾多暴食、吃的食物極多極貴得直播主
與相關影片也如雨後春筍般紛紛冒出。然而，該現象卻也導致了不少爭議性的社會案件，
更有直播主吃得過多而當眾嘔吐等案例，引起正反兩面的網路輿論。
7月，自習近平前往吉林省視察糧區生產，針對糧食問題發表了「國內餐飲浪費現象怵目
驚心、令人痛心」的評論過後，中國官媒便開始強力宣導行「節約糧食」等觀念。昨日，
中國官媒「央視」開了第一槍，在一條名為《餐飲浪費，如何禁止》的新聞節目中，直接
點名在社群網路擁有高人氣的「大胃王吃播秀」，並痛批某些直播主有浪費糧食，誤導消
費等不良行為。
隨後，不少如抖音、快手等短片平台也迅速跟進，如今在相關平台搜尋「大胃王」、「吃
播」等關鍵字，就會出現「文明吃播，珍惜糧食」等提醒標語。有相關人氣直播主如知名
戶外烤肉主播「小馬吃草」的影片已經全遭刪除、不再顯示；而出現在「央視」的微博主
帳號甚至直接被消失，無法再於短影音平台被搜尋到。
不少網友則猜測，上個月習近平的談話，這個月則是官媒對大胃王直播主的嚴厲批評，不
知是否與中國的糧食危機有關？不過今年8月，中國農業農村部出面表示，即便今年疫情
與洪災嚴重，不過目前的糧食數量皆充足，沒有糧食危機的問題。
而自習近平下令禁止浪費食物後，武漢餐飲協會也隨即宣布了「N-12點餐模式」意即一次
只能點該人數減一人份量的菜。而針對人數較少的顧客，則推出份量較少的餐點，並提供
外帶服務給剩飯、剩菜的顧客，其他地區的餐飲協會也紛紛跟進。
只能說，聲稱「不怕」之論，都是假的……