Re: 到底台灣生魚片

作者: DerCMyBoss (DerC我老大)   2020-09-23 13:29:34

就算你去外海釣
回來的魚還是要冷凍處理過
不然容易吃到寄生蟲
我寄生蟲學很爛
只背得出來海獸胃線蟲
所以我就不背了
黑鮪魚可能還好
不需要冷凍處理
不過台灣現在也很少港口有捕獲黑鮪魚了吧
有的話去現場拍賣還比較容易吃到新鮮的
不然就是得養殖
然後現殺
※ 引述《aynmeow (我想成為安康魚)》之銘言
: 是不是都是冷凍再解凍的
: 我們永遠無法理解新鮮的鮪魚的味道?
作者: leopika (李奧納多皮卡皮丘)   2020-09-23 15:43:00
線蟲

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