想吃薑絲大腸——
那Q彈的大腸、鮮嫩的薑絲、配上酸爽的味道,
讓人飢腸轆轆、食指大動,沒一會兒口水都流出來了...!
想吃現炸蚵嗲——
金黃色、熱呼呼的麵衣撥開來,艷綠的青蔥和皎白的蚵仔就映入眼簾,
還不用咬下去,蔥的鮮味就直衝腦門,再淋上一些蒜蓉醬...
每一口都帶給味蕾的無盡的高潮,每一次的吞嚥都給身體滿滿的溫暖...!
想吃炭烤臭豆腐——
串好的臭豆腐放在鐵網上,塗抹一些烤醬後翻面繼續,
那穩重的炭火不同於躁進的油炸,
給臭豆腐帶來厚而不酥、實而不膩的味道;
老闆俐落的手法、將臭豆腐中間填滿甜甜好味的台式泡菜,
再灑上一些芝麻跟辣粉,一串炭烤臭豆腐就好了!
因為不是油炸、而且有泡菜在中間的關係,
每一口都滿滿汁液——泡菜的芳甜、豆腐的香鹹、調味的爽辣,
這些都讓人欲罷不能,一口接著一口,讓自己的口穴被如此美味給充實...!
可惜要買就要跑一段路,好懶:(