之前都是用濾壓壺在泡茶ㄉ
然後剛下定了虹吸壺，想說過幾天就能用虹吸壺煮茶了，然後就想到啊不然來手沖看看好
了
剛剛沖的是唐寧伯爵，手上沒有好做小水柱的壺但還是盡可能慢，3g茶葉稍微磨碎，總注
水量250g，起始水溫94，結束水溫91，整體沖煮時間2分半
跟泡得比起來的話，厚實感想當然的差了不少，然後硬生生地在舌根的地方會帶出一股酸
韻刺激著唾液的分泌，柑橘的芳香在前段更加突出，但後段卻更多的是紅茶的味道，入喉
之後則一樣就是佛手柑精油的味道留在口腔，然後紅茶的餘韻由喉間回來
簡單來說就是變得輕盈然後把不同味道的層次拉開的感覺吧，蠻有趣的，比較大的缺點大
概是茶葉用量略兇一點這樣
等虹吸壺到了再跟大家分享虹吸壺煮茶甚麼味道