→ altecaux: 用高壓鍋ㄉ不是偷吃步ㄇ 不準用高壓鍋 要慢慢大火煮撈06/27 16:57
→ altecaux: 浮沫06/27 16:57
→ chuchu000: 所以才說台灣厲害啊 都賣比較貴06/27 16:58
→ chuchu000: 慢慢熬是要熬死誰06/27 16:58
這個我有做過實驗，一樣的材料比例
這是鑄鐵鍋熬6小的
https://i.imgur.com/LIMwVmD.jpg
這是高壓鍋壓一小再續煮兩小的
https://i.imgur.com/jBIFlqa.jpg
沒有說哪種比較好吃，只是不一樣是肯定的

用高壓鍋ㄉ不是偷吃步ㄇ 不準用高壓鍋 要慢慢大火煮撈浮沫

所以才說台灣厲害啊 都賣比較貴慢慢熬是要熬死誰

工三小，這根本不是相同的東西吧

東西都不一樣怎麼比

哇，高壓的看起來比較好吃，怎麼會這樣

料不一樣，湯是一樣的材料你們看湯的樣子就好

原來高壓會讓肉變黑

幹那你也拍湯，拍肉沖三小

我就沒有存單湯的照片咩

以後知道要拍湯了

考卷也是一節課兩小時