[咖啡] 野百村-草莓軟糖 corydoras09 PTT批踢踢實業坊

[咖啡] 野百村-草莓軟糖

作者: corydoras09 (一劍籙魂) 2021-09-12 07:49:16

今天要喝的是~~
野百村
https://i.imgur.com/rEmZs4P.jpg
家裡的直火烘豆機
都只能烘出龍眼乾的風味
弟弟公務出差拜訪客戶
順便去用客戶家的機器烘好幾鍋豆子
好像是紅外線還是熱風吧
完美重現展場的草莓風味
阿斯
好爽ㄛ
有咖啡喝惹
豆貌
https://i.imgur.com/mk5IVoa.jpg
磨豆機玲瓏R1，這支手磨特性風味比較亮但韻味不足不夠濃郁
https://i.imgur.com/Gt5FHRx.jpg
水溫92度這支豆子需要高溫才能沖出比較完整的風味表現，試過88度出來就很平平
https://i.imgur.com/ATJv79r.jpg
https://i.imgur.com/hQb7gP2.jpg

作者: HommyDragon (好友龍) 2021-09-12 08:12:00

混豆欸有草莓味ㄇ

作者: corydoras09 (一劍籙魂) 2021-09-12 08:13:00

不是混豆喔是單品草莓味聞起來比較像喝起來還好

作者: HommyDragon (好友龍) 2021-09-12 08:14:00

可是豆子有大有小ㄟ我不太懂為何有稍大的

作者: corydoras09 (一劍籙魂) 2021-09-12 08:15:00

咖啡都是野生種，雖然產地會挑大小，但是還是會有一些差距

作者: knok (諾克) 2021-09-12 08:40:00

好香的感覺我只能泡紅茶包埃…

作者: corydoras09 (一劍籙魂) 2021-09-12 08:41:00

紅茶也有貴的：）買150g 900元的，貴到捨不得喝都是有客人來我才捨得泡XD

作者: LabMumi (實驗室姆咪) 2021-09-12 08:46:00

一斤3600 姆咪檢了

作者: corydoras09 (一劍籙魂) 2021-09-12 10:15:00

那應該是100g 900元我記得一斤5千多

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