※ [本文轉錄自 Ramen 看板 #1XM_Lxw- ]
作者: an94mod0 (灯露家的小蠟燭) 看板: Ramen
標題: [食記] 勝王 甘比亞花生番茄嫩雞拉麵
時間: Tue Oct 5 14:49:29 2021
搬家後第一次來吃。原本轉角還有位子，現在剩比較長的一排
DOMODA甘比亞花生番茄燉雞拉麵 $320
https://i.imgur.com/NW0T4Fg.jpg
拍壞了，借老闆的圖
https://i.imgur.com/uoHVuBQ.png
剛好有跟小灶咖咖哩聯名限量
每餐15碗，排到我第17號還剩5碗
湯的濃稠度很夠，比起湯更像醬
但不是豬背脂那種濃(好像是番茄)所以吃起來不會膩口，鹹度也適中
醬汁分量很夠，加麵後剛好全部沾完
聞起來有明顯的烤花生香氣
入口後番茄的酸味與湯底融合的恰到好處，還有淡淡的招牌柚子清香
有一小塊帶皮雞腿，味道一般，還是叉燒好吃
另外細麵的咬感很不錯，感覺比之前在中山北的時候更好吃
不知道是改配方還是醬汁加成後的錯覺