[姆咪] 吃完惹雞胸肉 takashi001 PTT批踢踢實業坊

作者: takashi001 (廢文小王子) 2021-11-12 18:38:47

芶杞+人蔘3片
然候
下去電鍋蒸
還有湯
滿好喝的
淡淡的中藥味
可是
我有泡鹽水
怎麼吃起來還是有點柴柴的
不太嫩
尤其是肉塊厚的部分

作者: r5588801 (etrava0224) 2021-11-12 18:39:00

煮太久

作者: takashi001 (廢文小王子) 2021-11-12 18:40:00

還是我電鍋水加太多啊

作者: ken1990710 (沙茶花養的飼育員) 2021-11-12 18:40:00

尼是用高壓鍋嗎？

作者: icteric (sclera) 2021-11-12 18:41:00

鹽水漬幾趴?泡多久?

作者: takashi001 (廢文小王子) 2021-11-12 18:42:00

我沒算欸憑感覺撒鹽泡一個小時用大同電鍋

作者: Benbenyale (æƒ³è®“è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥) 2021-11-12 18:52:00

雞湯要用帶骨的煮……雞胸是要醃漬或炸

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2021-11-12 18:54:00

因為你用蒸的啊

作者: amsmsk (449) 2021-11-12 18:57:00

煮一小時太久了吧

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