[閒聊] 滷肉降子搞的可行性 icteric PTT批踢踢實業坊

作者: icteric (sclera) 2021-11-17 22:13:23

豬皮切碎400g
豬絞肉600g
豬肉絲600g
豆腐乳一瓶
米酒一瓶
通通丟下去電子鍋煮
因為窩有一點懶
而且里仁花生也沒辦法辣麼快就買到
明天的滷肉就這樣煮可以嗎??

作者: hulucat (呼嚕貓) 2020-11-17 22:13:00

你不炒？

作者: icteric (sclera) 2021-11-17 22:15:00

窩只有一台電子鍋而且窩還沒有去弄八角茴香五香粉之類的

作者: hulucat (呼嚕貓) 2021-11-17 22:16:00

那你應該比較適合煮大塊的那種簡單的話買滷包或一瓶五香粉就可以了

作者: icteric (sclera) 2021-11-17 22:16:00

那個窩買的肉肉都是冷凍包裝處理好的手邊沒大塊肉肉塊要等下周冷凍宅配才有

作者: hulucat (呼嚕貓) 2021-11-17 22:17:00

好

作者: icteric (sclera) 2021-11-17 22:18:00

所以這樣滷可以窩?

作者: hulucat (呼嚕貓) 2021-11-17 22:20:00

不知道，我沒煮過沒炒直接滷的

作者: icteric (sclera) 2021-11-17 22:21:00

窩以前住大房子(有廚房)的時候會用氣炸鍋先逼油窩也有點怕怕der 失敗就要依個人吃掉一鍋惹

作者: hulucat (呼嚕貓) 2021-11-17 22:30:00

應該也還好啦，滷肉丸也差不多，對ㄚ

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