Re: [姆咪] 和牛也有分喔 a5WaGyu PTT批踢踢實業坊

Re: [姆咪] 和牛也有分喔

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛) 2022-01-02 16:06:17

反正我們都木舌比起在乎產地品種等級
部位真的重要多了
https://i.imgur.com/2Iuhymh.jpg
這一整盤都是A5 但部位都不同
https://i.imgur.com/TFrVsTs.jpg
這間的菜單把他分成赤肉和霜降
我還是覺得霜降類才能表現和牛的價值
不要以爲赤肉就比較不油
和牛就是全身都油死你差在口感而以
大概4這樣

作者: c121125 (寶特瓶) 2022-01-02 16:09:00

肥宅的瘦肉也是肥的啊，對ㄚ

作者: zenice (jacky900517) 2022-01-02 16:09:00

還是不喜歡和牛真的都是油

作者: Shihei8191 (Shihei) 2022-01-02 16:11:00

吃牛排永遠都點菲力看來我不適合吃和牛

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛) 2022-01-02 16:13:00

喜歡瘦肉的菲力的確不錯油花少卻不輸霜降的軟嫩

作者: c121125 (寶特瓶) 2022-01-02 16:16:00

牛排沒啥在吃和牛的，油到爆我吃過好吃的和牛是壽喜燒跟拿邊角料包水餃，爆汁

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛) 2022-01-02 16:19:00

https://i.imgur.com/3KW4p1N.jpg 壽喜燒讚

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