[閒聊] 油封鴨腿捏 hulucat PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 油封鴨腿捏

作者: hulucat (呼嚕貓) 2022-01-05 14:38:27

煎油封鴨腿、南瓜泥、自製柚香油醋醬沙拉、香煎卡門貝爾與松露醬
好好吃捏
https://i.imgur.com/PZbV1aa.jpg
捏

作者: luna2000sea (30æ»·å‘³å¤©) 2021-01-05 14:38:00

大師

作者: Excrement35 (好好吃捏) 2022-01-05 14:39:00

大師

作者: amam1111 (thousand) 2022-01-05 14:39:00

大師

作者: engelspfad (小溪) 2022-01-05 14:39:00

香

作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯) 2022-01-05 14:39:00

油封菜超一個麻煩

作者: hulucat (呼嚕貓) 2022-01-05 14:39:00

不麻煩ㄚ，時間很久而已跟牛雜湯什麼的比起來根本懶人料理

作者: c121125 (寶特瓶) 2022-01-05 14:40:00

還沒吃過油封的菜品，好吃ㄇ

作者: EPika (精靈皮卡丘) 2022-01-05 14:40:00

大師

作者: ryanyee (TsuKi) 2022-01-05 14:41:00

大師

作者: hulucat (呼嚕貓) 2022-01-05 14:41:00

就是比較乾一點點、比較香比較軟爛的舒肥的感覺

作者: c121125 (寶特瓶) 2022-01-05 14:42:00

這樣熱量要怎麼算啊?

作者: tomuy (咖啡中毒) 2022-01-05 14:42:00

大師

作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯) 2022-01-05 14:42:00

跟直接煎舒肥煎之類的作法比真的就麻煩啊

作者: Allenk (Haozhen) 2022-01-05 14:42:00

大師

作者: nanachi (娜娜奇) 2022-01-05 14:43:00

大師

作者: hulucat (呼嚕貓) 2022-01-05 14:43:00

油其實不會滲進去很多ㄚ，意思意思算個10g橄欖油就好我懶人沒煉鴨油，用橄欖油而已舒肥還要密封還要顧水，油封完全放置

作者: LabMumi (實驗室姆咪) 2022-01-05 14:45:00

https://i.imgur.com/KClMSEV.jpg 鴨腿都還沒吃捏

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2022-01-05 14:45:00

是真松露嗎捏？

作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯) 2022-01-05 14:46:00

我舒肥就包一包丟烤箱而已反正低溫不會焦

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2022-01-05 14:46:00

密封袋隔水真空啊，捏

作者: hulucat (呼嚕貓) 2022-01-05 14:46:00

那叫慢烤ㄅ

作者: uiojkl789 (雪！花！喵！喵！) 2022-01-05 14:48:00

大師

作者: Shihei8191 (Shihei) 2022-01-05 14:48:00

大師

作者: takashi001 (廢文小王子) 2022-01-05 14:49:00

好好吃捏

作者: Poshintow (m_ _m) 2022-01-05 14:50:00

大師= =

作者: durimoo (茄子) 2022-01-05 14:50:00

好好吃捏

作者: chuchu000 (chuchu000) 2022-01-05 14:52:00

大師

作者: Qazzwer (森森森) 2022-01-05 14:53:00

大師

作者: leftavoid (定址偵煙器) 2022-01-05 14:55:00

大師

作者: a1773042 (LoveGokouRuri) 2022-01-05 14:56:00

顏色好漂亮捏

作者: scmono (摸諾) 2022-01-05 15:03:00

大師

作者: pomelotea (玖二共侍一花臭表) 2022-01-05 15:05:00

大師

作者: EMANON231 (荷莉葉特) 2022-01-05 15:08:00

太強了吧.....

作者: r901700216 (LS) 2022-01-05 15:19:00

大師看得我都餓了

作者: rockyao 2022-01-05 15:20:00

鬼

作者: UsadaPegora (うーぺー) 2022-01-05 16:43:00

大師

作者: Jaka (Jaka) 2022-01-05 16:50:00

大師

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