※ 引述 《forsakesheep (超．歐洲羊)》 之銘言：
: → NTUEE2CS : 牛肉湯都是士紳階級在吃的 你問我這種窮二帶沒用　
: 可是我爸說　
: 小時候哪有人在喝什麼牛肉湯　
: 早期做農的根本不會喝　
: 後來是那種開大貨車的才會喝，一般人也不太會去買　
: 那都是這幾年炒起來的　
: 一般台南人吃各種粥或是滷肉飯粽子比較多　
: 啊災　
: 　
七早八早在賣湯的都是這樣吧
例如基隆的魚湯，早期也是只有漁民和市場攤商在喝
基隆一般人也不會凌晨三點跑去喝啊

所以只有少數人喝，不是什麼台南傳統早餐啊

就向瑞士人不常吃巧克力一樣