店名:鶏の穴
地點:東京 池袋
本日菜單:白雞湯拉麵(白鶏らーめん)¥790
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麵口感:中粗(中太麺),普偏硬,麵本身沒味道
該店皆是以溫潤的雞湯底,少許天然的雞油,鹽分適中,
搭配少量青蔥,即使是夏季也能把整碗湯喝完而不膩口。
基本配料:帶皮雞肉叉燒、雞絞肉、筍乾、青蔥
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喜歡辣味也有赤鶏系列,和一樣是雞湯底的沾麵系列。
(沾麵的沾醬吃完後可以和店員要求加湯稀釋來喝)
點餐方式:食券機,不用擔心和店員對話
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店外觀,店內座位約15席
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水很冰很好喝
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