https://i.imgur.com/TJrkjch.jpg
>雞腿肉排
用烤肉醬醃四個小時後灑上鹽、胡椒、孜然粉丟進氣炸鍋烤
烤得剛好又嫩又多汁，味道不錯。跟著扔進去的豬血糕(同樣調味)就沒啥味道了
>洋蔥炒蛋
洋蔥下熱油鍋炒香後加入蛋液，炒至半熟灑鹽跟胡椒再炒至八分熟出鍋
洋蔥炒得不夠久，感覺焦糖化不夠沒啥味道，蛋的味道也有點清淡，調味不夠重
>蒜炒空心菜
先把蒜爆香，再下從家裡冰箱幹來的空心菜炒至軟化灑鹽跟味精
蒜放得太摳沒啥蒜味，失敗

這種米血看起來是比較硬的那種 不喜歡

米血不好

喜歡洋蔥香要炒至透明甚至微褐色 青菜喜歡蒜味有個偷吃步是起鍋前壓蒜器壓幾顆蒜頭進去餘熱拌勻