我後來想說不知道有沒有辦法能保證這件事
查了之後發現的確有人想過了
https://en.wikipedia.org/wiki/Mental_poker
不過玩的是 poker
看起來是辦的到的 用這個方法
只要四個人之中至少有一個人（比如你自己）是認真洗牌的
就可以保證牌山是完全隨機的
不過我想一般人沒事也不會要求這麼嚴格
或是像有人提到的 去查一個人的牌譜就大概知道有沒有問題了

考慮到伺服器作弊要不被抓到的運算成本和收益比較起來雀魂應該是不會作弊