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[閒聊] 醃蛋

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛)   2022-05-22 19:58:10
麻藥蛋真的不錯
除了調味外
主要是熟度抓對 蛋本身極神
查了一下 更早就存在的味玉
醬油 味醂 糖
就這樣==
其實蛋有了 感覺還能有很多總醃法?
不過要比麻藥蛋好吃應該不容易
剛好 我有一個炸串的醬不知道怎處理
拿來醃醃看
:3
作者: Chibistars   2021-05-22 19:58:00
以前去烏來都會吃紹興酒蛋 我覺得是最神ㄉ
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲)   2022-05-22 19:59:00
酒蛋啊 紹興甚至花雕 又香又滑嫩
作者: sakamata (鯨丈)   2022-05-22 20:00:00
醬油那個就是普通的糖心蛋吧
作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛)   2022-05-22 20:01:00
酒蛋可以試試
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