Re: 會煮菜的請進

作者: Ericz7000 (Ericz7000nolan)   2022-06-05 11:21:26
我和室友兩個人固定菜單如下
蠻多懶人料理的
咖哩:
馬鈴薯、紅蘿蔔削皮
牛肉or雞肉和洋蔥稍微煎一下
丟進去大鍋子煮
然後咖哩塊切碎丟進去在繼續煮
火鍋:
備料、丟進去煮,丟火鍋料、湯底
end
牛肉麵:
找牛肋條稍微煎一下
稍微用薑 蔥白爆香一下
然後倒入 糖、醬油、滷包、水、牛番茄、蒜
放到壓力鍋直接煮
這時候再水煮烏龍麵和小白菜
壓力鍋好了之後拿出來就可以配了
宮保雞丁:
雞肉切碎,倒入麻油、醬油、糖先小醃一下
過了一小時再拿出蒜、辣椒爆香 炒一炒
End
麻婆豆腐:
去超商買調理包
先煮絞肉,爆香
然後倒入調理包和豆腐
煮一煮再丟入蔥花
End
義大利麵:
如果是番茄義大利麵
先煎一下蒜片
煎好蒜片的油先放涼
這段期間可以先煮義大利麵,義大利麵放一點鹽巴
接著剛剛的油和煮麵水比例各半,放到原本的平底鍋,然後把義大利麵醬倒進去,開中火慢
慢煮直到有泡泡
然後把麵下進去攪拌
最後裝盤 把蒜片放上去
炒飯
先下油、打幾個蛋攪一攪倒下去煎,接著就可以放入飯吸油,這樣飯才不會炒到黏糊糊的,
有些人會把蛋白和蛋黃分開,但我覺得差不多,懶
然後配料建議和飯分開炒,最後再合而為一,隨便煎一煎即可
然後偶爾看到YT上看到的有趣菜色,也會跟著做這樣
做久就習慣了
作者: CheshireCat (妙妙貓♡)   2022-06-05 11:22:00
室友是老婆ㄇ 窩破防了
作者: sole772pk37 (咬我阿豬)   2022-06-05 11:22:00
室友=年輕女大生
作者: kitune (狐)   2022-06-05 11:22:00
你煮給老婆吃喔 老婆都在幹嘛
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2022-06-05 11:22:00
破防
作者: KumaKumaKu (熊)   2022-06-05 11:22:00
88
作者: EMANON231 (荷莉葉特)   2022-06-05 11:23:00
室友=老婆
作者: ybz612 (私はスキをあきらめない)   2022-06-05 11:23:00
#同志驕傲月
作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯)   2022-06-05 11:25:00
大師
作者: PyTorch (屁眼火炬)   2022-06-05 11:25:00
可以幫我回這篇嗎 #1Yd22E-4 (Marginalman)謝謝要怎麼代到300萬 你好強
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2022-06-05 11:28:00
-2,二次破防

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com