媽媽請進 kaeun421 PTT批踢踢實業坊

作者: kaeun421 (newkakaeun) 2022-07-14 00:41:50

我想做這種蛋
https://i.imgur.com/nV8V17G.jpg
要炒一下後再加進去湯裡面
但我弄出來的都像煎蛋欸
為啥
我看食譜他又沒額外在蛋液家東西
也沒放很多由啥的阿

作者: yggyygy (Aixiuqanei) 2022-07-14 00:42:00

媽媽石塊

作者: lunawalker (lunawalker) 2022-07-14 00:42:00

早一點起鍋

作者: tomuy (咖啡中毒) 2022-07-14 00:42:00

歐姆蛋

作者: lunawalker (lunawalker) 2022-07-14 00:43:00

不要讓蛋液熟過頭就會滑嫩滑嫩的

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2022-07-14 00:43:00

你先放你做的圖

作者: a000000000 (九個零喔) 2022-07-14 00:44:00

媽媽大懶趴

作者: kaeun421 (newkakaeun) 2022-07-14 00:44:00

早上被我吃掉了看起來有點像這樣形狀不像https://i.imgur.com/Iav7CLm.jpg哦哦哦不能太熟那我早餐試試看

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2022-07-14 00:49:00

那就是太熟試試下蛋液翻炒幾下後還有一半呈現液狀就離火或關火用餘溫略炒成型反正你還會丟進湯裡煮

作者: kaeun421 (newkakaeun) 2022-07-14 00:50:00

絲絲好溫柔我好心動動

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2022-07-14 00:55:00

可以順便學一下滑蛋的技巧還可以兌點水加點玉米粉保持濕潤

作者: kaeun421 (newkakaeun) 2022-07-14 00:56:00

你為什麼那麼溫柔還會那麼多東西嗚嗚嗚啊啊啊啊啊啊啊啊你是什麼神仙轉世嗎

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