[閒聊] 支那そば Leaflock PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 支那そば

作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2022-08-16 10:04:16

ぐーさく@goosakula
支那そば善生@小出
「醤油チャーシュー＆栗豚の肉めし」
鶏をベースに浅利など魚介も下支えの無化調スープ。麺屋棣鄂の細ストレート麺。栗豚の低温調理チャーシュー、九条ネギに穂先メンマと拘りが感じられる一杯。魚沼のラーメンも熱い。
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其實滿討厭低溫舒肥叉燒的，不過包起來的叉燒飯第一次看到：0

作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2022-08-16 10:06:00

舒肥完的叉燒要烤過吧

作者: a5WaGyu (缺錢吃和牛) 2022-08-16 10:06:00

是喔我覺得這種叉燒超好吃

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2022-08-16 10:06:00

這樣舒肥一下，就能賣到800 900惹

作者: louispencer (大俠吃漢堡) 2022-08-16 10:08:00

哇靠！！！！我要吃

作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2022-08-16 10:12:00

阿肥喜歡傳統的滷製叉燒先滷後泡還能讓叉燒多汁不柴是真功夫舒肥的怎麼吃都像火腿：o

作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2022-08-16 10:14:00

阿肥我問你喔，舒肥不就溫度比較低控制的比較好的滷肉嗎

作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2022-08-16 10:15:00

泡肉的事能算滷嗎

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2022-08-16 10:16:00

沒人巷...

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