母雞老了 業界估缺蛋狀況恐再延長
台灣今年歷經史上最嚴重的缺蛋狀況，近期隨著天氣漸漸轉涼，產蛋率略升，不過業界推估，緊接著又進入禽流感旺季，加上蛋雞種源進口受阻，產蛋第一線老母雞偏多，依時程看，缺蛋情況恐怕還會再持續一、兩年。農委會則強調，第三季後，蛋雛種雞已陸續正常進口，日產蛋量持續增加。
蛋價居高不下，根據中央畜產會統計，雞蛋產地價格每台斤四十二點五元。中華民國養雞協會理事長邱時恩表示，國外也有禽流感，種源進口不順利，現在雞蛋的生產主力很多都是老母雞，儘管現在時序入秋天，天氣轉涼，產蛋率高一些，但整體生產量還是不太夠，缺蛋問題恐怕短期間很難好。
邱時恩強調，要能夠減少受到天候、疫病影響，建議養雞業者還是需要著手改善設備才可解決。
一名畜牧界人士表示，光看生產日報表就知道，至今仍「產量不足」，原因在於蛋種雞缺、中雞缺，整個產業鏈全都缺，種源（小雞）進口也不順暢，業界相互詢問都說沒有蛋，推估缺蛋狀況是百分之十五至百分之十八。
另一名畜牧業者則說，我國與西班牙、荷蘭沒有國與國防檢疫的對談與交流，因此蛋種雞要轉往美國、法國採購，台灣採購的量小，國外業者看不上這採購「小單」，台灣一年需要進口廿六萬隻蛋種雞，但目前只進了十三萬隻。
該畜牧業者也提到，除了國外禽流感嚴峻外，即使蛋種雞進口來台，要生長六個月才能長大，另外還要再養半年才會生蛋，現在靠老母雞盡量撐著，「能喘氣的雞都留著生蛋了」，產蛋率當然不好。
農委會表示，今年上半年因歐美等種雞來源主要國家發生禽流感疫情，以及國際運輸影響物流，蛋雛種雞進口量確實較以往低，但第三季後蛋雛種雞已陸續正常進口，目前產蛋雞隻數維持三千三百萬隻以上。
農委會說，近五年全年進口蛋雛種雞約廿點一萬至廿六點二萬隻間，目前進口蛋雛種雞已達十五點七萬隻，下半年預計會再進口八萬隻以上。
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