Re: [閒聊] 拉麵 itoumashiro PTT批踢踢實業坊

Re: [閒聊] 拉麵

作者: itoumashiro (佩可咪口愛的結晶) 2022-10-01 17:16:27

※ 引述《peter6666712 (童家拳第二代掌門人)》之銘言
: 哪間拉麵的叉燒是最油最頂的
不要舒肥瘦肉
要最油最頂的
那當然是旺味麵場跟麵Sato
不過兩間都倒了
2ㄏ2ㄏ
五之神跟勝王有時候有炙燒五花
也還不錯
再不然就大和家/山嵐/小川
大概是這樣
仔細一想
台北拉麵又油又肥的叉燒好像真的不多==

作者: MeiHS (囧) 2022-10-01 17:17:00

小川復興店也倒惹== 確實很油很頂

作者: buzz1067 (buzz1067) 2022-10-01 17:18:00

金棒的肥豬肉不是跟東坡肉很像就是空肉那種

作者: itoumashiro (佩可咪口愛的結晶) 2022-10-01 17:20:00

差不多

作者: MeiHS (囧) 2022-10-01 17:24:00

阿鬼的滷肉塊沒那麼好吃.. 他家的伊豬叉比較好吃

作者: buzz1067 (buzz1067) 2022-10-01 17:27:00

我反而不喜歡鬼金棒的伊比利只有一種依比例對吧

作者: MeiHS (囧) 2022-10-01 17:33:00

至少是熟的只是涼掉了

作者: peter6666712 (18公分亞洲巨砲) 2022-10-01 17:52:00

好

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