[閒聊] 雞胸肉

作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:32:22
還是買煮好現成的就好
千萬別自己煮
我上次自己煮
雞胸肉+整顆花椰菜+一袋香菇
調味料就
胡椒粉+味噌+醋+鹽+黑糖+辣椒
整鍋看起來怪怪的
而且真的難吃..
後來我想想
覺得應該是那雞胸肉問題
或是花椰菜太難吃
所以為避免買到不好的食材
還是買現成的就好吧
我是不是要買館長的雞胸肉了
作者: YMDYMD (*)   2022-02-22 13:32:00
…..丹哥你能買雞柳啊
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:33:00
雞柳是什麼@@我查一下
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:33:00
或是有那種調味好的煎一煎就好
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:33:00
那是直接煮了就可以吃嗎喔喔 原來如此
作者: YukihanaLami (lami snowflake)   2023-02-22 13:33:00
要就吃現成舒肥的
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:33:00
雞柳=雞里肌 雞胸旁邊那一小塊 吃起來比較嫩一點然後料理不熟就別亂加
作者: DreaMaker167 (dreamaker)   2023-02-22 13:34:00
不是你煮的問題嗎
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:34:00
作者: YukihanaLami (lami snowflake)   2023-02-22 13:34:00
肉不會柴
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:35:00
不是吧 我想得到的調味料都加了 我猜是花椰菜加太多
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:35:00
這我昨天晚餐也是花椰菜跟雞柳 乾煎加醬而已
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:35:00
你們都好厲害@@
作者: Kagamidouki (不想炎上型寫手)   2023-02-22 13:36:00
我覺得是調味料大雜燴的問題
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:36:00
是亂加調味料吧雞胸跟花椰菜本身沒啥味道 你調味料別亂加應該不會太差吧
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:37:00
這樣有亂加嗎@@我本來還想放米酒 但想想不要比較好
作者: saas80436 (嘎嘎)   2023-02-22 13:38:00
清蒸最後撒個黑胡椒就行了
作者: lovez04wj06 (車前草)   2023-02-22 13:39:00
亂加調味料,水煮撒鹽胡椒都比亂加好吃
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:39:00
乾煎撒點胡椒也行
作者: saas80436 (嘎嘎)   2023-02-22 13:39:00
味增跟醋感覺就不合
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:39:00
或是買現成的醬料來加
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:40:00
原來如此 我想說要多點味道比較好
作者: emptie ([ ])   2023-02-22 13:48:00
這組合胡椒跟鹽就夠了吧然後我香菇可能會另外煮
作者: Vedan (Vedan1213)   2023-02-22 13:49:00
這樣不會缺甜和酸嗎@@喔喔 我想說香菇雞湯原來可以另外煮
作者: YMDYMD (*)   2023-02-22 13:53:00
有幾招簡單的 我都直接買剝皮辣椒放進去 然後跟雞胸切塊 放兩片薑 米酒 香菇一起煮剝皮辣椒就連汁一起 倒到湯有點微鹹就好 越煮會越鹹米酒能放一點 這樣基本隨便煮都不會太差或者是肉切一切乾煎 放一點泡菜下去喇一喇 也還行
作者: UsadaPegora (うーぺー)   2023-02-22 14:05:00
我都拿醬油、麻油、蒜頭、黑胡椒、一些鹽巴去鹽漬捏
作者: chuchu000 (chuchu000)   2023-02-22 14:05:00
因為你加了醋

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