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Re: [姆咪] 甜點大師請進

作者: ChrisDavis (工業電風扇)   2023-03-11 13:02:04
去蒂頭秤重
看酸度
至少總重量55%以上的糖丟進去
越酸自己斟酌5%5%增加
然後再加5%檸檬汁
煮到濃稠
湯汁滴到冰水會結糖球
就可以裝罐子消毒ㄌ
抹吐司吃到爽
作者: LabMumi (實驗室姆咪)   2023-03-11 13:07:00
看起來也太甜==
作者: GGOPEN (狄會貴)   2023-03-11 13:07:00
你住糖都就是要吃甜的
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