Re: [閒聊] 說到台灣本土美食

作者: FrogStar (蛙星)   2023-04-25 22:50:50
※ 引述《KinohikoRin (金木犀)》之銘言:
: → SecondRun: 窩想吃片皮鴨ㄌ
: 去池袋北口啊
: 小魏鴨脖隔壁那間,挺好吃的
: 可以點半鴨就好
: → FrogStar: 蘭州牛肉麵的肉不是
: → FrogStar: 一整年用量都沒一隻牛腿ㄇ
: 我覺得在對岸吃蘭州拉麵精隨就不是牛肉
: 那不過就跟陽春麵一樣丟幾片小肉乾而已
: 最爽的是香菜和整顆大蒜 幹你娘加爆
: https://i.imgur.com/vNHMsrT.jpg
: https://i.imgur.com/vzOJAzV.jpg
: 而且小店的麵都手打的
: 很有嚼勁
: 哪個城市都差不多
我看祖國超注重麵的筋道和是不是手拉
日本拉麵影片都一定超多彈幕在洗
沒有拉的麵算什麼拉麵blablabla
之類的
不過比起祖國人很重視麵
日本人應該是很重視湯吧==
麵就製麵廠的
湯是各種花式吊湯 怎麼吊都有
我看祖國人吃蘭州拉麵
香菜蔥蒜加一加
辣子一勺兩勺三勺
這樣下去感覺湯應該都差不多ㄅ
==
作者: KinohikoRin (早上咖啡晚上酒)   2023-04-25 22:52:00
祖國人吃麵就是重麵口感
作者: amsmsk (449)   2023-04-25 22:52:00
祖國吃麵給我感覺吃口感的 那堆調料下去湯都不知道啥味
作者: Fatesoul (Chiester)   2023-04-25 22:54:00
祖國人都直接大骨控湯 白湯直接上
作者: SecondRun (雨夜琴聲)   2023-04-25 22:55:00
他們麵還分超多種

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