※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1aKdXxZn ]
作者: jeanvanjohn (尚市長) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 繼光香雞的客群是誰阿？
時間: Wed May 3 23:06:33 2023
八卦一下:
在某夜市的香香雞，開在台灣鹽酥雞的隔壁，
每天台灣鹽酥雞早上十一點開門，賣到半夜三點，大概可以賣個兩三百份有吧，
香香雞我看他們到了晚上，頂多賣個二三十份而已，
根本是被台灣鹽酥雞壓在地上打，我真的不太知道他們怎麼經營的?
當然，台灣鹽酥雞真正的競爭對手不是香香雞，是巷子裡面的格登"火"雞(註)；
格登"火"雞的雞排、柳葉魚、雞翅、棒腿都超好吃，
台灣鹽酥雞則是贏在品項多，整齊，兩家處於良性競爭的狀態，
至於香香雞，那真的是被壓著打了。
註: "火"雞是因為格登的老闆把招牌寫錯，"fried chicken"寫成"fired chicken"，
所以我就私下笑他們是"火雞"了:)