[姆咪] 今日糖心蛋

作者: LabMumi (實驗室姆咪)   2023-05-27 10:06:56
姆咪
今天多煮15秒
整體硬度就可以容許姆咪用比較粗暴的方法剝蛋殼
不過
蛋黃狀況就沒那麼好
嗚嗚哇哇哇
作者: dannyko (dannyko)   2023-05-27 10:16:00
你水滾後幾分鐘?我學推特都6分鐘
作者: LabMumi (實驗室姆咪)   2023-05-27 10:17:00
現在用這套鍋子跟爐子 之前大概5分15秒蛋黃狀況就可以切開流出來只是很難剝 壓一下就噴今天5分30 蛋白感覺強度就比較好一點
作者: hulucat (呼嚕貓)   2023-05-27 10:18:00
姆咪有試過舒肥蛋ㄇ
作者: LabMumi (實驗室姆咪)   2023-05-27 10:20:00
會變成像溫泉蛋那樣r不拉到80還90 蛋白就是醜醜der而且蛋殼狗幹難開

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