Re: devilkool: 沒有番茄醬不能搭配的料理

作者: mayolane (mayolaneisyagami)   2023-06-30 00:35:58
※ 引述 《ai2311》 之銘言:
: 推 Che31128: 東坡肉加番茄醬 無法想像 06/30 00:30
東坡肉你滷完才沾蕃茄醬應該會怪怪的
但是你在滷的時候就加下去應該很適合
蕃茄醬=蕃茄糊+糖+醋+香料
糖本來就會加
醋本來不會加但是加了應該也不會太突兀
蕃茄糊西方的燉肉都常加加在滷肉類的應該也行
不過在滷的時候加蕃茄醬那還叫做東坡肉ㄇ
作者: ai2311 (assa)   2023-06-30 00:39:00
番茄糊在燉肉加一點應該不錯
作者: WindowDragon (貼貼)   2023-06-30 00:58:00
茄汁豬肉

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