看到ㄉ炒牛腱方法
用香油 醬油 蠔油 胡椒 醃製一個晚上
要吵之前加入玉米粉鎖水
最後先丟下去炒一下 有點粉紅撈起
蒜頭爆香 牛肉下去五秒
很讚