]台灣 一心豆花粉 80g/包 傳統豆花 冷熱豆花 可做3.3公斤豆花 豆花 豆花粉 豆花原料
【Z136】
二、作法:
(1)將10兩黄豆泡水5-7小時洗淨瀝乾。
(2)把泡好的黃豆用3000cc的冷水磨出生豆漿,再以一心豆漿過濾布過濾煮開,,並去除泡
沫備用。
(3)用300cc的冷開水與豆花粉拌匀成粉漿。
(4)熱豆漿沖入前需將粉漿拌匀,不能沉澱,將煮沸的熱豆漿急速到入粉漿裡,不可攪拌,
靜置10分鐘,即成香嫩熱豆花或冷藏成冷豆花。
(5)食用時加入糖水·薑汁·花生仁·粉圓更加美味可口!
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幹 好像有點麻煩 我再看看要不要用