Re: [閒聊] 你板咖啡小常識統計

作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2023-09-04 19:46:40
※ 引述《r10521512 (真搬磚仔)》之銘言:
: 能說清楚以下咖啡的差異嗎
: 黑咖啡
就單純的咖啡,不加糖不加奶不加任何東東
: 手沖咖啡
"手沖"是流程,指這個咖啡是怎麼泡出來的
手沖咖啡一般就是將咖啡豆烘培後磨成粉,使用濾紙、熱水沖泡出來的咖啡
: 美式咖啡
美式咖啡就加水的義式咖啡
: 義式濃縮
義式咖啡是指用義式咖啡機泡出來的咖啡
是透過高熱高壓水流流研磨後的咖啡粉產生的濃縮咖啡
會產生咖啡脂還啥的東東,小小一杯
: @1 可以
: @2 不
不過我基本上不喝咖啡= =
以上憑印象
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2023-09-04 19:47:00
咖啡豆油脂 crema
作者: kitune (狐)   2023-09-04 19:47:00
幹 就你在那認真
作者: r10521512 (真搬磚仔)   2023-09-04 19:47:00
你是大師
作者: yam276 ('_')   2023-09-04 19:47:00
我用濾掛泡也算手沖咖啡嗎
作者: r10521512 (真搬磚仔)   2023-09-04 19:48:00
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2023-09-04 19:50:00
濾掛也算吧?只是先幫你弄好磨粉跟濾紙而已
作者: kitune (狐)   2023-09-04 19:52:00
濾掛算啊 有些人還很講究溫度 跟泡紅茶一樣搞工
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2023-09-04 19:56:00
我家還有虹吸式的,一大組有夠麻煩

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