[閒聊] 本日手沖 charlie1667 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 本日手沖

作者: charlie1667 (数狙) 2023-10-01 18:08:06

本人喝衣索比亞會滴橘子汁還覺得好好喝
不喜酸豆者慎入
哥倫比亞的粉紅波旁水洗
在展場上喝的時候感覺比旁邊的巴拿馬藝妓好喝就要了一包
好像是什麼比賽的冠軍豆不知道厲不厲害
但至少價格很厲害== 馬的姆咪
相信品質好的咖啡豆可以大力萃磨細一點
c40刻度28 水溫95度46法
萃完大概3分鐘
豆子磨好的乾香有點像多力多茲墨西哥捲餅口味的香料味
趁熱喝有檸檬+香料的風味
感覺甜感不足有點澀味下次再調整
冷的還不知道要等等
大概是降

作者: asiazac (蘇巴蘇巴蘇巴) 2023-10-01 18:10:00

大蘇

作者: waha251 (wahaman) 2023-10-01 18:14:00

你有沒有試過粕谷哲那個hybrid沖煮法那個我覺得澀感不太會出來

作者: charlie1667 (数狙) 2023-10-01 18:25:00

用switch那個？

作者: waha251 (wahaman) 2023-10-01 18:39:00

嗯啊想要圓潤口感可以試試看沖起來也很穩定

作者: charlie1667 (数狙) 2023-10-01 18:41:00

好多人都推我那個但我一直沒買

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