低溫的時候，將馬鈴薯放進油鍋，約7-10分鐘，直到表面產生脆皮。把馬鈴薯條撈起。
將油溫拉高，放入馬鈴薯條搶酥，炸30秒到一分鐘（第三個重點）。
＃搶酥，就是二次油炸，簡單來說就是逼油，利用高溫的油把食物內的油逼出來，達到酥脆
不油膩的效果。
把這段背下來面試的時候講出來應該就穩了
在下過幾天先試試看
共勉之

麥當勞是按計時器的

去找你可以打折嗎