[新聞] 老饕福音!日本最高級和牛價格創3年新低

作者: hvariables (Speculative Male)   2023-10-22 21:38:39
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4466554
老饕福音!日本最高級和牛價格創3年新低
2023/10/22 19:46
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日本消費者撙節開支,高級和牛消費量下降,價格走跌。(示意圖,彭博)
〔財經頻道/綜合報導〕通膨吃掉薪水,日本消費者撙節開支,高檔食品需求降低,高級
和牛每公斤平均批發價跌至2432日圓(約台幣535元),創3年以來新低。
日經亞洲報導,日本食肉評級協會根據從1頭牛身上去除內臟和骨頭等之後,得到的精肉
出肉率和肉質決定等級,綜合出肉率和肉質評價,最高等級的肉就是「A5」。
隨著飼料品質及肥育技術提高,品質好的和牛增加。從2019年開始,「A5」等級的生産量
已超過「A4」,比重也明顯攀升。根據日本食肉評級協會資料,7月受評的8.2萬頭和
牛中,「A5」佔比為31.2%,創歷史新高,8月佔比也達到27.5%,10年前「A5」的佔比
則不到10%。
儘管高級和牛供應量上升,消費者荷包卻因通膨縮水,導致買氣下滑。東京8月「A5」平
均批發價格為2432日圓,創下2020年9月以來新低,也比2022年底的高點下跌1成。
日本第一生命經濟研究所經濟學家田中理表示,在薪水不漲、維持家庭開支意識增強的背
景下,消費者不再買高價牛肉。東京烤肉店也無奈地說,現在盡量不強調「A5」和牛,會
讓人覺得高級,顧客就不想來了。
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http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教馬哈希尊者《帝釋所問經講記》77頁─78頁拆穿假佛法大乘的騙局。
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馬哈希尊者《毗婆舍那講記(含法的醫療)》說明如何修四念處增加智慧斷除所有煩惱。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教論藏阿毗達摩四念處和大乘第八識中陰身
作者: TokiwaKurumi (常磐胡桃)   2023-10-22 21:49:00
殺生和牛是奢侈品

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