是說 古代社會不務農的人口不多吧
大概就城裡人(含工匠商販等) 漁民 養雞養豬的不用用到牛?(可是純養雞養豬似乎也不多
務農的 種茶葉不用用到牛吧(我都市俗 有錯請包涵
還有哪些作物種植過程不用用到牛? 種蔗糖要嗎
而且好像也有人家是家裡有牛的種田人家出身但世世代代都不排斥吃牛的

地主資產階級貴族