之前沒幾次做成功過
這次參考網路的黑科技
加了玉米澱粉
乳酪油水分離結塊的狀況幾乎沒有了
參考的比例
麵220g 起司250g 橄欖油5g 玉米澱粉10g 水150g
可是幹乳酪爆幹貴就算一人份我也根本不可能加到125克
結果只加了40g
https://imgur.com/uFfx9rD
https://imgur.com/Dy1McJs
結果就是味道還不算差
就是看起來稍微乾一點
只是沒辦法弄得像白醬那樣 吃得滿嘴都是醬這樣

看起來不錯啊