※ 引述《oz5566 (拿破崙·波拿巴)》之銘言：
: 不知道要煮多久耶
剛好今天煮稀飯
也是生米冷水開始煮
http://i.imgur.com/JX0JKYS.jpg
反正就小火慢慢滾
我沒鍋蓋，所以水不夠就加點水
.
大概這個狀態
http://i.imgur.com/UoGxdLL.jpg
你看米粒沒看到米心就是接近平常吃白飯的熟度
這個階段或是再晚一點可以放其他料
可是我們要的是粥，所以繼續煮
大概這樣子
http://i.imgur.com/9NVvRGj.jpg
可以看到有些米的邊緣變透明
米粒上面有橫裂
這樣子就差不多了
我是在這個階段調味
然後再煮兩三分鐘
http://i.imgur.com/hWBaCKh.jpg
可以看到所有米粒都差不多有兩條裂紋
這樣就是一份好吃的粥了
你學會了嗎 ：）