Re: 我要煮 雞胸肉咖哩

作者: miHoYo (米哈遊)   2023-11-21 11:57:21
※ 引述《Victoryking (蓮蓮搖了我吧)》之銘言:
: 雞胸肉退冰退一退
: 然後等等買咖哩 煮
: 就能夠吃了
: YA
:
我要煮牛柳雞肉豬肉咖哩
冷凍庫還有兩合雞腿肉
我決定用之前看到的處理法
放室溫退冰後用糖鹽味玲醃製出水
擦乾後在加胡椒鹽繼續醃製
然後煎完之後丟入洋蔥蘿蔔繼續煎
加入咖哩
這次不佳馬鈴薯 馬鈴薯好貴喔
作者: Victoryking (勝利王 )   2022-11-21 11:57:00
我都不醃的
作者: miHoYo (米哈遊)   2023-11-21 11:58:00
醃一下去腥去水比較好吃
作者: Che31128 (justjoke)   2023-11-21 12:10:00
炒一炒直接加水比較快

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