雞胸肉丟火鍋 EPika PTT批踢踢實業坊

作者: EPika (精靈皮卡丘) 2023-11-27 21:58:03

有辦法變好吃嗎
泡過鹽水之後確實成功變得比較軟嫩多汁
但是吃起來還是沒什麼味道
感覺比起豬牛身為雞在火鍋中就是一道硬傷

作者: Victoryking (勝利王 ) 2022-11-27 21:58:00

我都拿去煮咖哩還不錯

作者: miHoYo (米哈遊) 2022-11-27 21:58:00

難吃

作者: as3366700 (Evan) 2023-11-27 21:59:00

雞肉才是最適合拿來煮火鍋的== 只是要切薄一點

作者: altecaux ( ) 2023-11-27 21:59:00

不要煮太久久煮就硬

作者: lunawalker (lunawalker) 2023-11-27 22:00:00

太厚的肉丟火鍋都不會好吃

作者: altecaux ( ) 2023-11-27 22:00:00

牛肉煮火鍋也是久煮就硬

作者: scmono (摸諾) 2023-11-27 22:00:00

變雞絲飯最好吃其他都部會是台灣人喜歡的

作者: altecaux ( ) 2023-11-27 22:01:00

肉要煮一兩個小時變成燉才又會軟

作者: EPika (精靈皮卡丘) 2023-11-27 22:01:00

我還有半盒下次剪薄一點試試看好了

作者: altecaux ( ) 2023-11-27 22:02:00

不然就低溫舒肥

作者: HGK (HGK) 2023-11-27 22:02:00

雞胸肉就別要求了

作者: altecaux ( ) 2023-11-27 22:03:00

高溫水煮短時間燙熟哪種肉大概都一定是硬的高溫短時間是水滾幾分鐘以上牛羊肉吃火鍋都切薄片燙幾秒馬上吃才會嫩

作者: ArthEthan (Ethan) 2023-11-27 22:07:00

氣炸鍋15分鐘或是電鍋加點鹽蒸半杯水悶一下都很好吃

作者: SydLrio (狂嵐嘴砲) 2023-11-27 22:26:00

煮火鍋的都切薄片

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