最近咖啡研究心得

作者: loserfeizie (花丸の老公)   2023-12-10 16:32:39
10克的咖啡的單人份咖啡很難泡
水量1:15
光是第一次悶蒸水量就很難足夠
所以泡咖啡還是20公克左右會比較好
用四六法
一次60公克的水分加入五次
想喝酸一點可以在第一二次的水量加多一點後面三四五次的水量加少一點
如果咖啡豆很頂的話水量可以多一點
作者: emptie ([ ])   2023-12-10 16:33:00
謝謝

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