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健康網》草莓有助預防失智 增新陳代謝
2024/01/02 17:00
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研究指出，適量食用草莓可降低老年人的失智發生風險。（圖擷取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕新研究指出，每日適量水果有助於預防失智症。美國辛辛那提大
學（University of Cincinnati）研究發現，食用草莓大約12週以後，可降低晚年認知能
力下降風險。這項研究發表於《Nutrients》。
外媒《Technology networks》報導，辛辛那提大學醫學院精神病學和行為神經科學系的
榮譽教授羅伯特（Robert Krikorian）表示，過去研究察覺到，老年的受試者如在飲食中
食用草莓，可延緩認知老化。「大約十年前，我觀察到身邊中老年人隨著年齡上升，出現
認知能力的下降，伴隨而來的是焦慮與憂鬱症。我認為飲食與營養能夠有效緩解此問題。
」
羅伯特表示，草莓含有花青素，被視為一種抗氧化劑，可增加新陳代謝以及提升認知能力
等優點。由流行病學數據表明，經常食用草莓者，隨著年齡增長，認知能力下降速度較慢
。同時草莓含有鞣花酸等微量元素。
研究邀請30名50到65歲間有認知能力下降同時體重過重患者，在這12週時間暫停食用漿果
或莓果這類的食材，改為每日攝取一包補充粉（與早餐一起吃）。有一半參與者攝取相當
於一杯草莓的粉末，另一半是安慰劑。
參與者接受測試認知能力的測驗後發現，在單字相關測驗中的記憶干擾率，比只有吃安慰
劑的組別更低。記憶干擾率是指在記憶單字時加入無關的單字混淆，而有吃草莓的組別，
受干擾的狀況較低。同時有吃草莓的人，憂鬱症狀明顯減輕，且與代謝相關的指標都有改
善。
過多腹部脂肪將加劇體內發炎反應。羅伯特說明，透過這項研究得到草莓可減少腦部發言
來改善認知功能的結論，可能與發炎反應減緩有關；未來可望有更多研究來支持這項立論
。
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https://i.imgur.com/n5IyX3J.png
http://www.houstonmeditationc.com/?q=zh-hant/node/76
上座部佛教馬哈希尊者《具戒經講記》開示拆穿假佛教大乘《妙法蓮華經》的騙局。
https://imgur.com/Ru1D3X0
http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教馬哈希尊者《帝釋所問經講記》77頁78頁拆穿假佛法大乘《法華經》的騙局。
帝釋所問經講記78頁開示說明假佛教大乘西方極樂世界是外道邪見（常見）假裝佛教。
https://imgur.com/3KV8WrB
馬哈希尊者《毗婆舍那講記(含法的醫療)》說明如何修四念處增加智慧斷除所有煩惱。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教論藏阿毗達摩四念處和大乘第八識中陰身