[閒聊] 為什麼鴨胸可以半熟

作者: surimodo (好吃棉花糖)   2024-01-22 23:42:14
如題
有沒有料理大師知道
雞肉九成九都是吃全熟
但同樣是禽類
鴨胸反而大多數都是吃半熟
為什麼鴨胸可以半熟
作者: pp1877 (低調之神)   2024-01-22 23:56:00
如果不用在意安全那就是好吃優先或那好吃到可以冒險去試。

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