可果美進口披薩醬檢出致癌物 達美樂發聲明宣布停用
食藥署今（6）日公布最新邊境檢驗結果，台灣可果美公司進口供給達美樂的披薩醬，檢出農藥殘留環氧乙烷，每公斤達1.3ppm，違規品項超過1.9公噸，已全數退運或銷毀。達美樂發聲明回應，立即暫停使用店內現有披薩醬，目前全台門市皆未使用有疑慮的披薩醬，同時將現有封存商品送驗。台灣可果美則回應，已經立即和客戶聯繫，調整供應鏈模式，確保不會再發生相關情事。
香濃起司加上海鮮和肉類等配料，最後搭配披薩醬，這美味組合是不少披薩迷的最愛。不過，知名披薩業者達美樂，卻遭食藥署檢驗出披薩醬含有致癌物質環氧乙烷。
衛福部食藥署副署長林金富表示，「自美國輸入的達美樂披薩醬，檢出殘留農藥環氧乙烷1.3ppm，被判定為不合格。」
食藥署指出，台灣可果美公司進口的達美樂披薩醬，被檢出每公斤殘留農藥環氧乙烷1.3ppm，判定不合格，超過1.9公噸的違規品項，得全數退運或銷毀。
事情爆發後，達美樂緊急發聲明回應，立即暫停使用現有披薩醬，全台門市也會立即提供台灣製、通過台灣食安法規的替代商品，目前全台門市皆沒有使用有疑慮批次的披薩醬。另外也同時將現有商品封存送到SGS檢驗。
達美樂稱這是商品第一次被檢測出這種物質，也會確保是最後一次。
台灣可果美則回應，已經立即和客戶聯繫，調整供應鏈模式，確保不會再發生相關情事。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，「民眾如果長久接觸到環氧乙烷，會增加癌症的風險例如增加血癌的風險；如果說工作人員長期接觸到環氧乙烷的話，也會有一些神經病變，比如說手會麻、頭暈、頭痛不舒服。」
食藥署表示，台灣可果美進口的達美樂披薩醬，在最近6個月中是首次發生不合格，在邊境查驗強度上，會加強抽批檢驗，為民眾食安把關。
https://news.pts.org.tw/article/680103