[閒聊] 本日拉花
作者: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 16:47:10
這輩就這
今天用的是大老遠從台中買的豆子
從幾年前的愛店 著手咖啡 買的
古吉特殊批次的黑蜜處理
原本擔心這包豆子飛機坐兩次 排氣會不會暴走
但膠帶牢牢固固的堵著排氣孔 拆下來時香氣陣陣流出 應該是沒問題
同樣都是古吉 著手烘出來的香氣就是把我手邊日本店的豆子打趴在地上 真的很厲害
今天第一次dial in，18.4g豆，刻度15.2試水溫
一開壓就知道姆咪了 壓到5bar還沒東西滴出來
一路推到9bar 壓到天荒地老 1分鐘 36g out
萃取出來是這樣
有著與烘焙度不太相符的crema 笑了
拿鐵味道喝起來就是9bat長時萃取的感覺
味道偏擠但又body不夠
感覺就是豆子磨太細搞到哪裡通道了 萃取不均
明天應該會用18g 刻度17試試
大概是降
你如果這篇真的有看完的話也是很厲害
作者: CheshireCat (妙妙貓♡) 2023-03-13 16:47:00
好長ㄟ
作者: ken1990710 (沙茶花養的飼育員) 2024-03-13 16:48:00
看不完
作者: asiazac (蘇巴蘇巴蘇巴) 2024-03-13 16:52:00
你長度18.4cm 1分鐘能射36g 這意思嗎
作者: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 16:53:00
36g蛋蛋真的會扁掉 ==
作者: NekomataOkay (u) 2024-03-13 16:53:00
你磨粉用什麼機器啊
作者: toy123456655 (頹廢der西吼騎士) 2024-03-13 16:54:00
我也要拉花拉到扁掉
作者: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 16:54:00
niche zero
作者: NekomataOkay (u) 2024-03-13 16:56:00
謝謝
作者: dear133 (miya52) 2024-03-13 16:58:00
辛苦了
作者: kl50365 (kl50365) 2024-03-13 17:03:00
所以嫖到怎麼的妓女? 說一下啦看不懂
作者: charlie1667 (数狙) 2024-03-13 17:04:00
你才嫖 你全家都嫖
作者: charlie1667 (数狙) 2024-09-07 06:41:00
…你看看你自己的標題 有沒有小魏？
作者: l0l1c0n (Декабристы) 2024-09-07 08:22:00
自己搜標題沒有小魏 結果自己也沒寫 笑死