Re: [閒聊] 韓國真的沒有飲食文化 digua PTT批踢踢實業坊

作者: digua (地瓜) 2024-03-14 17:33:47

※ 引述《medama ( )》之銘言
: 應該泡菜跟烤肉比較有名吧？
: 連日本也很流行韓式烤肉
: 台灣則是前幾年開始流行韓式炸雞
: 起司感覺還好耶沒特別紅
韓式烤肉跟燒肉差在哪裡
我沒吃過
是肉烤完都沾著泡菜吃嗎

作者: Fatesoul (Chiester) 2024-03-14 17:34:00

配菜醬料

作者: lollapa (我沒哭) 2024-03-14 17:34:00

差在泡菜跟肉的好壞

作者: cloud654 (cloud) 2024-03-14 17:35:00

一個先醃過一個是烤完才沾醬料

作者: SydLrio (狂嵐嘴砲) 2024-03-14 17:35:00

直接在鐵盤上烤整片五花肉，烤到8分熟分切烤熟

作者: Fatesoul (Chiester) 2024-03-14 17:35:00

日本牛韓國豬

作者: cloud654 (cloud) 2024-03-14 17:36:00

傳聞是說韓國人以前不醃日本人才會後來日本學韓國韓國學日本就對調了變成韓式燒肉才會先醃漬

作者: digua (地瓜) 2024-03-14 17:36:00

懂了我比較喜歡牛肉所以就是有醃過所以肉品質不用太要求這樣

作者: Fatesoul (Chiester) 2024-03-14 17:37:00

還有日式通常用網燒韓式都用盤隨著時間演變有時候也相差不大了

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