作者:
nobaby (AIJ)
2024-03-23 18:44:20https://imgur.com/AqzT5lC
小林牛肉麵
口味偏，點中辣 上面一層蠻後的紅紅油，可是不太辣
但是味道有點太線性了就是偏鹹然後紅燒醬的鹹味
稍微特別一點的是湯頭有帶一點薑味，不喜歡也不討厭
麵條很Q還算驚豔，肉的話口感偏硬
然後牛肚有夠貴，光是牛肚就140了
重點滷味是放在室溫下，這我覺得很扣分
滷味要馬給我涼的要馬就給我弄熱的
這種不熱不涼的口感吃起來超怪
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可口牛肉麵
聽說是必比登推薦
味道有點淡，老實說沒什麼記憶點
牛肉的筋跟肉的比例倒是很不錯
牛肚一份50 份量比較小，但以一個人吃我比較喜歡這樣的價格跟分量
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牛佬牛肉麵
口味也算偏重，湯頭偏油但是有加香菜的關係喝起來不會太膩
但是我感覺有一個說不太上來的味道，但還算喜歡
滷味是熱的，牛肚口感偏軟
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洄味牛肉麵
板友推薦的
一進店就聞到很香的花椒味
湯口味很重但是又偏甜帶麻，喝得出花椒味，配上酸菜很加分
牛肉帶筋口感偏軟，稍微用力壓一下就會化開
不過我還是偏好口感硬一點的
麻辣鴨血跟豆腐
鴨血蠻普通的，不是說非常入味
但是臭豆腐很棒，是真的有臭而且很入味
之前吃過好幾家麻辣臭豆腐都只有外面有沾到味道
這間雖然口味偏甜但意外的我還蠻喜歡的