※ 引述 《wahaha99》 之銘言：
: 注意, 本文為純學術性探討
: 請勿當作醫療指示或參考
: 問了 Copilt (ChatGPT)
: 他說米酵菌酸有羧酸官能團
: 所以被叫做酸
: 然後我又問了羧酸能不能與乙醇發生反應
: Copilt說可以酯化
: 但查了一下酯化跟酸化之間是可逆的
: 而且變成米酵菌酯說不定更毒, 不知道
: 所以想喝酒來剋制好像不是好主意 :~
你知道問題在哪嗎
羧酸在所有的羧酸衍生物裡面反應性是最低的
只有羧酸常溫下根本不可能有有意義的量能夠跟醇做酯化反應
加硫酸做Fisher esterification也是要reflux才能逼到反應完全
不想要加熱的話最好的方法就是先做activated ester
像是pentafluorophenol ester之類的
就算做了activated ester還要加DMAP或是TEA之類的是抓質子