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純水魚貝清湯$210
湯還蠻清甜的
比較明顯的小問題是麵不太掛湯
因為湯的味道是偏柔和的那種
然後麵條嚼勁很夠
所以不太掛湯就有點像在啃麵條
雖然他的麵條還不錯吃
剩下的都有該有的味道
筍乾好吃 白蘭地糖心蛋有入味
三種肉的風味都蠻明顯的
豬有叉燒味 雞有檸檬味 魚有一個蠻重的海鮮味
整體來說我覺得就是那種
正常人會說蠻好吃的
但ra m怪人如我會覺得不夠鹹的店
8到8.5分吧
對ㄚ
我會比較喜歡塩琉的配置
週末想去吃青徹或鵲喜