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Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪

作者: oz5566 (阿康)   2024-05-13 10:42:01
※ 引述《erimow (阿歐伊)》之銘言：
: 拉麵
: 158怪人吃的
: 牛肉麵
: 正常人吃的
: 螺絲應通
拉麵廚最怪咖的就是說拉麵有工匠精神
然後就要有一堆白癡規矩
說啥熬高湯多難多難
他媽的 撥蛋殼都比熬高湯難好不
開個火濾個渣渣是有多難逆
半成品筍乾 半成品玉米
叉燒最難的部份應該是綁繩子
作者: amsmsk (449)   2024-05-13 10:43:00
熬湯真的蠻累得 不管敖甚麼的
作者: oz5566 (阿康)   2024-05-13 10:44:00
花時間而已
作者: amsmsk (449)   2024-05-13 10:44:00
要一直顧阿 以前我家過年我媽都會熬 後來就懶了
作者: std92050 (不想去上學)   2024-05-13 10:44:00
大廚康什麼時候要開業 想嚐您的手液
作者: ChungHsi1021 (s0mple)   2024-05-13 10:44:00
湯就 熬 用高壓鍋可以把時間縮到1/6
作者: nexerodo (五球不落地)   2024-05-13 10:44:00
科技粉末加下去抵熬湯1整晚
作者: yam276 ('_')   2024-05-13 10:45:00
我覺得那些人吃豚骨拉麵的時候 豚是說自己
作者: oz5566 (阿康)   2024-05-13 10:45:00
不用一直顧好不== 除非你開大火確實 雞湯塊屌打雞骨熬饕科技就真的屌虐傳統
作者: lovez04wj06 (車前草)   2024-05-13 10:47:00
你還是吃冷凍食品吧
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