破腦邏輯
騙人沒做過餐飲業
餐飲業五個員工各5.6萬根本是頂標了
連鎖餐廳還要管理職才會有這個數字
規格多客人難搞價格高昂時間食材成本都高的fine dining
幾乎都還開不出這個數字
然後你在那邊哭爸
常態性商品毛利是負的不會檢討自己哪裡有問題
沙茶乾麵主力商品食材成本28%
結果毛利是負的要倒貼
還可以繼續開店賺
會信他虧錢賺小菜的是真的腦霧

他給的勞健保沒有五萬多他講只賺小菜更好笑了 那不就代表小菜更盤更不能吃

就是搞情勒PUA的標準套路 誰信誰被割

他虧是因為把其他成本分300顧客下去攤，1人賣1碗還虧但2碗以上就賺了，只是他寫成這樣讓人以為越賣越虧