一位民眾發文表示，近日有高檔無菜單料理餐廳，標榜使用食材高檔是「處女和牛」，也就
是30個月內沒有交配的「雌牛」。不過由於最近和牛食材過期事件頻傳，他在訪店前聯繫店
家，希望能提供肉品照片證明品質安全，卻透過店家提供照片上的肉品編號，發現店內使用
的肉品竟是閹割過的「公牛」，讓他氣得控訴店家廣告不實。不過該餐廳老闆回應，店內雖
然主打「處女牛」，但店內和牛品項很多，也有一般和牛和公牛。當天傳照片只是讓他確認
食材並未過期，並非民眾所指稱的廣告不實。
https://i.imgur.com/AewAdHe.jpeg
據《三立新聞》報導，有民眾投訴，他近日想前往某高檔無菜單料理餐廳用餐，該業者打出
使用「處女和牛」做招牌，也就是30個月內沒有交配的「雌牛」，稱吃起來比較沒有乳臭味
，藉此吸引客人。
民眾PO出和業者的對話截圖，表示因為最近和牛過期事件頻傳，要求店家提供食材、日期證
明，店家也馬上回傳多張和牛照片，上頭都有註記有效期限。不過民眾注意標籤上的「和牛
編號」，實際查詢後發現竟然不是業者所稱的「處女牛」，而是「被閹割的公牛」，認為自
己受到欺騙。
媒體實際造訪店家詢問，老闆表示店內雖然主打「處女牛」，不過店內和牛品項很多，還會
提供和牛貨源給火鍋店和燒肉店，因此擺放在店內的肉品不見得都是「處女牛」。店家還表
示，本來提供給客人的11道料理中，就只有2道是處女牛，當時傳給民眾的照片，也只是提
供對方檢查是否過期，並非「處女牛」照片。
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2748616&ref=mw&from=googlequic
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原來和牛也有處女
還比較好吃比較貴